03-01-2021

BBQ Curryworst

Berlijners zijn dol op worst. Bloed- en leverworst met aardappelpuree of worst met mosterd gaan er ieder uur van de dag wel in. Maar niets gaat boven de Currywurst, waarvan er in Berlijn jaarlijks zo’n 70 miljoen worden verorberd.

De Currywurst zou een uitvinding zijn van Herta Heuwer, die op 4 september 1949 in haar snackbar op de hoek van de Kantstraße en de Kaiser-Friedrich-Straße in Berlin-Charlottenburg de eerste Currywurst kookte. Die worst werd volgens de overlevering aangeboden met een saus bestaande uit tomatenpuree en een twaalftal Indiase kruiden (‘curry’), die zij tien jaar later onder de naam “Chillup” (een samentrekking van chili en ketchup) zou laten registreren. Tot de dag van vandaag is het recept een goed bewaard geheim gebleven.
Sinds die gedenkwaardige dag in 1949 heeft de currywurst niet alleen Berlijn, maar heel Duitsland veroverd en worden er jaarlijks zo’n 800 miljoen van opgegeten, waarvan alleen in Berlijn al 70 miljoen. Berlijners eten de currywurst bij voorkeur met patat en een flinke klodder ketchup.
Wij serveren de curryworst met verse friet, salade en Ketchup voor de prijs van €14,50
Bestellen kan door te bellen naar 073-5995907 of te appen naar 0645434671
135189357_4234994916516199_1880578519521162225_o
Terug naar agenda >>

Agenda

Eerstvolgende gebeurtenis:

Zondag 17 januari:

Brabantse BBQ kipfilet

We nemen een kippetje en wrijven deze in met een milde rub. Daarna omwikkelen met buikspek en we bakken hem op de hete kolen van de Black bastard barbecue. Als hij bijna klaar is smeren we hem in met de Glaze waardoor hij lekker sticky wordt. We serveren deze kip met frites en rauwkost. dat [...]

Bekijk de volledige agenda >>

Openingstijden

Wij zijn gesloten! lees hier
Bezorging
Lunch: maandag t/m zondag.
Van 12.00 uur t/m 14.00 uur
Diner: maandag t/m zondag.
Van 17.00 uur t/m 20.00 uur.

Nieuwsbrief

Wilt u het laatste nieuws en aanbiedingen ontvangen, schrijf u dan nu in voor de nieuwsbrief.